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Strenge Diäten erzeugen Gegenbewegungen
Künstlicher Kuren scheitern an der Biologie des Menschen Die Kulturgeschichte der[…]
Ernährung ist Entscheidung, nicht Identität
Die Dogmatisierung des Tellers: Über das Missverständnis von Ernährungsstil und Identität[…]
Essen ist Gemeinschaft
Die Vereinzelung des modernen Menschen manifestiert sich nicht zuletzt am Esstisch.[…]
Fettiges braucht Fettiges
Die Arithmetik der Abstumpfung: Über die Evolution des Fett-Hungers und die[…]
Süßes verlangt Süßes
Die biochemische Tretmühle: Über die Dynamik von Verlangen und emotionaler Selbstregulation[…]
Über das Wagnis der Entblößung in der Intimsphäre
Die zeitgenössische Beziehungskultur steht vor einem paradoxen Phänomen: Nie war der[…]
Über die Verwandlung von Nahrung in Beziehung
Die Alltagskultur der Gegenwart hat die Nahrungsaufnahme weitgehend ihrer sozialen Dimension[…]
Liebe und Glück sind teilbar, sie wachsen, wenn man sie teilt
Über das Paradoxon der emotionalen Freigebigkeit Die spätmoderne Konsumkultur hat die[…]
Partnerschaftliche Entscheidungen sind komplex – emotional wie rational
Die Architektur der Übereinstimmung: Über das Spannungsfeld von Emotion und Ratio[…]
Gegensätze können bereichernd sein, wenn sie sich ergänzen
Die Dialektik der Ergänzung: Über die Synergie komplementärer Kräfte in der[…]